出羽桜 一路 純米大吟醸

以前私の大好きな日本酒として出羽桜の枯山水を紹介いたしましたが、
http://homebar.blog.so-net.ne.jp/2009-02-07
今日紹介するのは出羽桜の中でさらにハイグレードな純米大吟醸「一路」でございます。



枯山水であの美味しさならこれはどうなる？ってなわけで期待大でございました。


見事に期待に応えてくれました。いや、期待以上でした♪
枯山水は淡麗な味わいに旨さを感じる日本酒でしたが、こちらはまさに純米大吟醸！
果物のような華やかな香りが立ち昇り、旨味しっかりのど越しさらり。
癖なくバランスよく、アテがなくても楽しめるし、たいていの料理に合うでしょう。
や、マジでこれは美味しい・・・というか素晴らしい。日本酒好きの人には納得してもらえるでしょうし、
初心者な人に日本酒の良さを知ってもらえる逸品でございます。

自分の中では北雪YK35が最高の日本酒でございますが、
http://homebar.blog.so-net.ne.jp/2006-04-25
それに比肩する出羽桜一路。見かけたらぜひ試してみてください。

コメント 1

和食のおいしそうなお店をみつけました
そこにあるといいな、これ
by Cocona (2009-04-26 23:25)