白真弓 純米仕込み 蒲酒造場

リアルお兄様が冷蔵庫に放り込んでた日本酒、ちと気になったので一杯いただきました。
白真弓、純米酒仕込みです。




宝永元年（１７０４年）創業、３００年の歴史ある飛騨古川の蔵元さんのようです。
http://www.yancha.com/
ＨＰを見る限り蔵元も趣深い造りのようで、見学にいったら面白そうですね。


さて肝心のお酒についてです。純米酒ということでどっしりと重めの印象。
味も香りも米の甘さがよくでています。鼻の奥に広がる甘い香り、
ジンワリと残る甘い味わい。意外に個性的なお酒のようです。

会社の同期が飛騨の方に転勤になりまして、近々そちらの方に旅行に行く予定なんですが、
ぜひ他の商品を試してみようかと思います。